食用百合怎么保鲜,鲜百合冷冻后发黑

发布时间:2019-12-13 作者:荀陶然

内容简介:百合采收后在贮藏运输过程中,易出现褐变、腐烂,因此保鲜工作特别重要。而目前百合采收后大多是土法贮藏,如沙藏、窖藏等,不易控制温湿度,造成较大损失。下面介绍用微型节能冷库 保鲜剂&rdqu...

百合采收后在贮藏运输过程中,易出现褐变、腐烂,因此保鲜工作特别重要。而目前百合采收后大多是土法贮藏,如沙藏、窖藏等,不易控制温湿度,造成较大损失。下面介绍用微型节能冷库 保鲜剂进行百合保鲜的技术。

工艺流程。适时采收整理、除去茎秆泥土、剪掉须根选取质量好的鳞茎保鲜剂处理晾干装入内衬保鲜袋的箱或筐中入-2~0℃冷库充分预冷扎口上架或码垛贮藏。

适时采收。贮藏用百合宜适时晚采,南方一般可推迟到9月上中旬;北方一般在11月中下旬采收。采收前10天不能灌水。采收时轻轻去掉泥土,防止产生机械伤,并将百合表面晾干,注意不能在阳光下曝

原标题:新鲜百合怎么保鲜,百合的贮藏保鲜方法,新鲜百合如何长期保存

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